Controllo microbiologico nelle linee di imbottigliamento
Sanificazione industriale con plasma NTP.
Nelle linee di imbottigliamento, acqua, aria e superfici possono favorire la ricontaminazione microbiologica. In un birrificio tedesco, il plasma NTP è stato integrato negli impianti per migliorare l’igiene e ridurre l’impiego di prodotti chimici.
CONTROLLO MICROBIOLOGICO
Il trattamento limita la proliferazione microbica nell’acqua, nell’aria e sulle superfici della linea.
MENO PRODOTTI CHIMICI
La sanificazione con plasma NTP riduce il ricorso ai disinfettanti chimici tradizionali.
CONTRASTO AI BIOFILM
L’azione continua ostacola la formazione di biofilm nelle macchine e nei circuiti dell’acqua.
GESTIONE AUTOMATIZZATA
Il sistema si integra nei controlli della linea e funziona senza interventi continui dell’operatore.
Efficacia microbiologica del trattamento
Le verifiche microbiologiche hanno mostrato risultati comparabili a quelli ottenuti con la disinfezione tradizionale a base di cloro. Durante i turni di imbottigliamento non sono stati rilevati aumenti significativi della contaminazione sulle superfici controllate.
Il trattamento continuo ha inoltre contrastato la formazione di biofilm, mantenuto più puliti i circuiti dell’acqua e ridotto il ricorso a prodotti chimici e interventi straordinari di pulizia.
Installazione e gestione
Il sistema Plasma NTP viene installato in prossimità delle macchine e collegato ai circuiti dell’acqua e dell’aria mediante apposite unità di immissione. Il funzionamento è automatizzato e integrato nei controlli della linea, senza richiedere modifiche strutturali agli impianti.
01. INTEGRAZIONE NELLA LINEA
Le unità vengono installate in prossimità di riempitrici, lavabottiglie e pastorizzatori.
Nessuna modifica strutturale alle macchine
02. TRATTAMENTO DI ACQUA E ARIA
Le specie reattive generate dal plasma vengono trasferite all’acqua e all’aria utilizzate nel processo.
Azione estesa a circuiti, macchine e bottiglie
03. FUNZIONAMENTO AUTOMATICO
Il trattamento viene gestito direttamente dai controlli della linea durante le normali fasi operative.
Nessun intervento continuo dell’operatore
04. GESTIONE DEL PASTORIZZATORE
Il trattamento continuo mantiene pulita l’acqua di processo e contrasta la formazione di biofilm.
Meno pulizie straordinarie e prodotti chimici